本学期开始,各级组根据幼儿的年龄特点分层实施自主进餐制,经过一个多月的探索与实践,各班积累了很多优秀的经验。3月20日下午,园内部分骨干教师聚集在一起,开展了"自主用餐中的教育契机"的沙龙研讨活动。老师们结合班级的具体情况,分享交流、智慧碰撞。
有序:根据班级人数设置多个取餐点,进餐流程变得更紧凑,减少了不必要的等待;有料:幼儿看着每日餐点内容,自主播报菜谱;有量:了解食物的营养知识,合理拿取食物,保证营养的摄入;有规:自己收拾整理餐具,学习对应摆放。此外,老师们还就菜、饭、汤的摆放位置及适合幼儿使用的餐具、正确的盛菜姿势等展开了进一步讨论。
自主进餐制普遍受到了孩子们的喜欢,从教师包办到幼儿自主,孩子的自理能力、组织能力、协调能力、沟通和合作能力有了很大程度的提高。